À la carte · Sommer 2026
Meny
Familieoppskrifter fra den kroatiske kysten og innlandet, laget med råvarer fra Trøndelag. Menyen skifter med sesongen.
I Oversikt
Big Small Pleasures
Koktel Reker 160kr
Grillet reker servert med Gurman cocktaildip
Shellfish · Fish · Egg · Sulphites
Malidžano - Auberginesalsa 120kr
Tradisjonell balkansk salsa av aubergine med løk og hvitløk, hjemmelaget brød
Celery · Gluten
Borsjtsj - Grønnsakssuppe 160kr
Syrlig suppe av rødbete og grønnsaker, med rømme og brød ved siden
Celery · Milk · Gluten
Čorbica Teleća - Kremet suppe 180kr
Tradisjonell balkansk kremet suppe av kalv og storfe, brød ved siden
Milk · Celery · Gluten
Sataraš - Kokt vegemix 160 / 240kr
Langtidskokt grønnsaksblanding med grillet polenta
Celery
Fish Pleasures
Kveitesteak 405kr
Kveite fra Frøya, grillet, med asparges i egen saus
Fish · Celery
Hobotnica na Žaru - Grillet blekksprut 395kr
Grillet blekksprutarm med fersk kålsalat og potet
Molluscs · Celery
Meat Pleasures
Ćevapi - 5 / 7 / 10 195 / 255 / 295kr
Signatur trøndersk ćevap — kvernet fingerformet storfekjøtt, med fries, løk og dip (150g / 210g / 300g). Bytt tilbehør til lepinja-brød +25
Celery
Gurmanska Pljeskavica - Fylt 305kr
Storfekjøtt fylt med chili, løk, ost og bacon, fries og rømme (280g). Bytt tilbehør til lepinja-brød +25
Milk · Celery
Shashlik - Svinespyd 295kr
Marinert svin grillet på langt spyd, med fersk kålsalat og polenta (250g)
Milk · Egg · Celery · Mustard · Sesame
Zabatak sa Žara - Kyllinglår 245kr
Utbeinet kyllinglår, grillet, med polenta og rødløksalat (180g)
Milk · Celery
Gurman Butcher's Steak - Slakterbiff 405kr
Rød og intens skjørbiff, grillet til perfeksjon, legg til tilbehør (300g)
Pleasure Share - Blandet kjøtt 1420kr
Grillet kjøtt 1 kg med tilbehør: steak, kyllinglår, shashlik, ćevapi, pljeskavica, fries, polenta, grønnsaker, salat, dip
Gluten · Milk · Celery
Grah i Podmornica 375kr
Bønnegryte med kjøtt, servert med grillet pølse fra slakteri
Celery
Extra Pleasures
Smoki 50kr
Balkansk flips med peanøtter
Peanuts · Gluten · Milk · Nuts
Gurman Krumpirići - Gurmanfries 80kr
Hjemmelaget fries, dobbeltfritert, med dip
Celery · Egg · Mustard
Povrće Žar - Grillede grønnsaker 80kr
Blanding av grillede grønnsaker
Celery
Šopska Salata - Salat 80kr
Tradisjonell salat med fersk ost: tomat, paprika, agurk, løk, skjørost
Celery · Milk
Kupus Salata - Kålsalat 60kr
Fersk rødkål
Celery
Frisk salatmix 60kr
Fersk salatblanding
Kruh - Hjemmelaget brød 40kr
Hjemmelaget brød
Gluten
Lepinja - Brød 60kr
Tradisjonelt grillet balkanbrød
Gluten
Ekstra Umak - Ekstra dip 45 / 50kr
Aurora, Tartar, Hren (pepperrot, sterk), Ajvar eller Kajmak (kremost)
Milk · Egg · Celery · Mustard
Kids Pleasures
Mini Porcija - Mini porsjon 155kr
Perfekt barneporsjon, vege eller kjøtt, med hjemmelaget fries og ketchup
Ask us
Mini Ćevapi - 5 155kr
Kvernet fingerformet storfekjøtt, med fries og ketchup
Celery
Mini Kylling 155kr
Grillet kyllingfilet med hjemmelaget fries og ketchup
Celery
Mini Juha - Mini suppe 155kr
Liten porsjon av ukens suppe, helt hjemmelaget
Ask us
Sweet Pleasures
Naručite Tortu - Bestill hel kake
Bestill hel kake fra vår World of Sweet — ta kontakt for forhåndsbestilling
Ask us
Tjedna Torta - Ukens kake 155kr
Valg fra Elens søte verden, hver uke en ny smak
Ask us
Summer Cup - Ukens valg 145kr
Frisk og luftig sommerdessert, mousse eller ostekake i kopp
Ask us
Rožata 115kr
Kroatisk creme caramel, med egg, vanilje og karamell
Milk · Egg
Bajadera 135kr
Bajaderakake med sjokolade, valnøtter og mandler
Gluten · Milk · Nuts
Griotte Cocktail 175kr
Flytende dessert! Inspirert av tradisjonell kroatisk sjokolade: maraschino, kirsebær, vodka, sitron, amaretto
Milk
Ledena Kava - Iskaffe 85kr
Kaffe med iskrem, toppet med krem
Milk
Balkanska Kava - Kaffe 55kr
Hjemmelaget, malt og kokt i liten gryte
Teranino 110kr
Tradisjonell vinlikør fra Istria, Kroatia
Sulphites
Allergener
ShellfishFishEggSulphitesCeleryGlutenMilkMolluscsMustardSesamePeanutsNutsAsk us
Sulten?
Reserver et bord, eller ring oss for takeaway. Spør om allergener, dagens kake og hvilke dipper som passer til grillrettene.